【男飯】豚ロースブロック×ローストポーク

男が作る料理シリーズ。

男が料理して、ブログして、チマチマと日々公開しております。

彼女に、奥さんに、家族に、「今日は何の料理を作ってあげようかな」そんな悩みを解決するブログです！（笑）

「お肉が食べたいわ。それも味濃いやつ」

思わず「えっ？どういうこと？」と聞き返したのは仕様です。

そんな一言がふと出た買い物前の休日の昼下がり。

要は肉を使った嫁が好きな料理が必須であり、普段あまり作らない料理でインパクト出そう！ってことでめぼしい料理に検討をつけて、買い出しへ〜

凝ってるようで意外と簡単なお料理ということで、お安い豚ロースブロックを漬け込み、ローストしました。

味は正直適当ですが、にんにくすりおろし、ウスター、オイスター、塩など、旨味成分多めで漬け込み。

お肉柔らか、かなり美味しく出来上がりましたよ！

嫁も納得の味でした。

【番外編】

先日広島へ出張へ行ってきました。広島風お好み焼きとは、とても美味しいなと。麺の味付けも店舗毎に違うし、とんこつやら甘めのタレやら。エビもイカもたくさん！

ビールつけて2000円でお釣りが出る食事としては大満足で、つい2日連続で食べてしまいました…地元の方も行かれるお店のようです。

●みっちゃん総本店

●福ちゃん