鱈の辛マヨ和え×おからポテサラ風×豚レバー甘辛煮

なるべく休みどちらか一方は魚料理にしてます。

お肉多くなりがちなので、意識的に。

旬ではないですが、鱈が安かったので、片栗粉つけてあげ焼き。コチュジャンとマヨのソースで。

あとはおからでのポテサラ風を。少し牛乳加えながら作るとしっとり美味しかったです。

あとは鉄分不足になりがちな嫁にレバーの甘辛煮。これだとレバー食べれると好評でした！