牡蠣のオイル漬け×リゾット×100均皿

牡蠣のオイル漬けを使って、リゾットにしてみました。
牡蠣の旨味の出たオイルで、ニンニク、玉ねぎをしっかり炒めます。更に牡蠣を加え、更に旨味を追加。

お米に火を入れて、ゆっくり味を整えると完成。
塩とチーズで、コクを出してます。
結構美味しいですよ。