【男飯】シャウエッセンのトマトカレースープ
男が作る料理シリーズ。 男が料理して、ブログして、チマチマと日々公開しております。 彼女に、奥さんに、家族に、「今日は何の料理を作ってあげようかな」そんな悩みを解決するブログです!(笑)
さて今回はニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しており、「シャウエッセン」をモニタープレゼントされています。
電子レンジを使った簡単料理ということで、今回はシャウエッセンの味を活かしたお手軽スープです。
新玉ねぎを使った甘みと旨みの溢れるお料理となりました。調理時間は五分ほど。
材料2-3人前
・シャウエッセン…3本
・玉ねぎ…1/2個
・トマト缶…100cc
・水…200cc
・カレー粉…小さじ1
・コンソメ…1個
・パセリ…適量
・塩…適量
作り方
①シャウエッセン、玉ねぎを一口大に切り分ける
②耐熱ボウルに①、トマト缶、水、カレー粉、コンソメを入れ、500w2分温める。
③取り出し、中身をよくかき混ぜ、塩で味付け、再度500w1分〜1分30秒温め、パセリを盛り付けて完成!