男が作る料理シリーズ。
男が料理して、ブログして、チマチマと日々公開しております。
彼女に、奥さんに「今日は何作ろう」そんな悩みを解決します（笑）
先日、旬な2キロ程の戻りカツオ頂きました。
魚撮る前に捌いてしまい…既に5枚おろしに笑笑
やはり釣れたてなので、身がプリプリ、脂ノリノリで、とても美味しかったです。
寄生虫探すのが好きなのであれこれ探しましたが、新鮮なので、内臓から身には移っておらず…残念(T ^ T)
タタキの刺身
タタキのカルパッチョ
漬け刺身
唐揚げ
タタキのカルパッチョ、とても美味しい！
うますぎました。
