燻製×たこ・鮭・卵×珍味
ベーコン以外にも色々燻製します。
今週はタコと酒、妻からのリクエストでウズラの卵。
とにかく温度に気を付けて燻製するだけですが、水分だけは特に気を付けてあげるといいかも。
普通のタコも鮭も燻製するだけで、ご馳走に。
ウズラの卵は嫁の大のお気に入り。これを作っておけば、しばらくは文句なしでいてくれます（笑）
ベーコン以外にも色々燻製します。
今週はタコと酒、妻からのリクエストでウズラの卵。
とにかく温度に気を付けて燻製するだけですが、水分だけは特に気を付けてあげるといいかも。
普通のタコも鮭も燻製するだけで、ご馳走に。
ウズラの卵は嫁の大のお気に入り。これを作っておけば、しばらくは文句なしでいてくれます（笑）