初×シフォン×難しい

嫁のリクエストにより、シフォンケーキ焼いてみました。

型はないので、100円ショップで調達。

少し分量間違えたのか、型からうまくとれず！しっかり冷やしたんですけどね。

でも味は抜群でした。

卵の風味豊かで、キメも細かく、なんか市販されているものよりずっと上品…笑

嫁も子供もぱくついてくれましたよ。

分量メモ18㎝

卵…3個

牛乳…50㏄

小麦粉…80g

砂糖…60g

BP…5g

サラダ油…40㏄

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