【男飯】ココアバナナパウンド
男が作る料理シリーズ。 男が料理して、ブログして、チマチマと日々公開しております。 彼女に、奥さんに、家族に、「今日は何の料理を作ってあげようかな」そんな悩みを解決するブログです!(笑)
ココアとバナナを使用したパウンドケーキです。
本当はチョコバナナというイメージでいたのですが、チョコがなく、あえなくココアに。
無糖ココア多めで、バナナもたっぷりと。甘さを活かしたパウンドケーキ。
材料も少なく、誰でも簡単に作れるのがポイントです。
配分と混ぜるタイミングなど、なんだか少しずつ、上達してきました笑
材料(4人前くらい)
・バナナ…200g(3本くらい)
・HM…150g
・砂糖…40g
・卵M…2個
・バター…70g
①バナナをつぶす。バターは溶かしておきます。
②卵に砂糖をいれ、よく混ぜる。
③バターとHMをいれて、さっくり和え、つぶしたバナナを投入。
④型に入れて、180度40分焼いて完成。