【男飯】豚ひき肉×豆板醤×唐辛子
今回の投稿は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画です。ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞をモニタープレゼントされており、その商品を使用したお料理のご紹介です。
梅雨の時期ではありますが、晴れると日差しが強く、夏らしい天気となってきました。これからはもっと夏本番になりますね！暑いけど、レジャーにスポーツと楽しい事、たくさんありますからね笑
さて、今回はハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を使用し、夏らしい、辛い！うまい！喉越しもよい！をモットーに、簡単坦々つけ汁を作ってみました。牛乳ベースなので、妙にさっぱり。でもとても美味しいですよ。
材料（2人前）
・豚ひき肉…50ｇ
・牛乳…250㏄～300㏄
・豆板醤…10ｇ
・ネギ…1/2本
・中華ダシ…小さじ1
・にんにく…1/2欠片
・ごま油…小さじ1
・塩…適量
・ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞…適量！（というか辛いのが好きならば、好きなだけ！）
＜作り方＞
①フライパンにごま油をいれ、熱する。
②熱したフライパンに、にんにく、ハウス唐がらし族をいれて、香りが出てくるまで、しっかり熱する。
③香りがでたら、豚ひき肉をいため、火が通ったところで、刻んだネギをいれて、火が通ったら豆板醤をいれ、しっかり炒める。
④全体になじんだところで、牛乳、中華ダシをいれ、塩で味を整えたら完成！
そうめんか、うどんが良くあいますよ！食べる前には追い唐辛子してくださいね！とても辛くて、おいしくなります！
