作り置きのおばんざい

先週末、作り置きです。

それぞれを盛り付けて、京都おばんざい風に。

そんなひ変わった料理はなく、だいたいいつも同じ感じになりますね。

旬の野菜を使用しているから、というのもありますが。

・南瓜の煮物

・切干大根のハリハリ漬け

・つるむらさきの胡麻和え

・エノキペペロンチーノ

・インゲンの味噌ピーナツ和え

・茄子の煮浸し

おススメは、つるむらさきの胡麻和えでしょうか。

ねっとりネバネバ、クセもなくて、とても美味しいです。