甘エビが好きなんですよね というか生の海老が好きw それをそのままでも美味しいのに、唐辛子とかでヤムニョム風にするのが特に好き！たまらなく美味しいわけです。最高の酒のあて。 そんな中、いつも余る甘エビの頭。 いつも甘エビの頭が言うわけですよ。「…

我が家は海老を食すことが多いのです。 海老がみんな好きで、お刺身はもちろん、エビフライ、海老のてんぷらなど。 主には赤海老が多いのですが、甘海老なども使います。 いつも頭が余るわけですが、だいたい出汁に使う事が多くて、うま味たっぷりの海老の頭…