「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」の第三弾はブラックペパーです。 前回の投稿とかぶり気味であることはお許しくださいｗ ブラックペパー<パウダー>のガツンとした風味を活かすべく、やはりから揚げだろうと。それも辛みを活かしてフライドチキンにし…

さて9月の「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」の第2弾ということで、お題はバジル。バジルは様々はお料理に使えますよね。 バジルの香りと風味を活かすべく、イタリアンから揚げの下味に使用してみました！ 材料（2~3人前） ・鶏もも肉…400～500g ・GABA…