引き続きお肉料理を所望する妻に、野菜も取らせたいと思い、サムギョプサルに。 サンチュは高いので、値段が下がり始めたレタスで代用。 あとはモヤシとかキュウリをごま油、鶏ガラ出汁で揉み込んでそれらしく仕上げてみました。 豆板醤は子供には辛いので、…
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