牛スネ肉が最近すごく安いので、良く買っては色々作り置きを。 先日作ったほほ肉のワイン煮込み。 ワインのコクと風味も良く出て、とても美味しかったです。 フォカッチャも焼いてみましたが、やはりフォカッチャはオリーブに漬けて食べるのが一番美味しいで…
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